Markgräflerland
Terroir
Bioweinbau

Traubenreifung unter besten Bedingungen

Lage und Boden unserer Weinberge

Unsere Reben gedeihen in den sonnenverwöhnten Bedingungen des Markgräflerlandes. In einem nur wenige Kilometer schmalen Vorbergsbereich zwischen der Ebene des Oberrheingrabens und dem Schwarzwald.

Diese Schwarzwaldvorbergszone wurde vor Jahrmillionen von angewehtem Löss bedeckt, der sich in der Zwischenzeit zu tiefgründigem Lehm entwickelt hat. Die kleinen Bäche und Flüsse, die dem Schwarzwald entspringen, haben in dieser Zone lauter kleine, von Osten nach Westen verlaufende Täler eingeschnitten. Dabei werden auf den Südhängen Reben kultiviert, auf den nach Norden geneigten Flanken finden wir Felder und Obstkulturen.

Unsere Lagen werden im Osten von der Kuppe des Belchens überragt (mit 1414 m der zweithöchste Berg im Schwarzwald), im Süden steht die über 1000 Jahre alte Wehrkirche von Betberg und im Westen erstreckt sich die Rheinebene, im Hintergrund die Vogesen. Im Südwesten können Sie unschwer eine Senke erkennen, dort wo früher der Rhein beim heutigen Basel nicht nach Norden, sondern nach Süden ins heutige Rhonetal und ins Mittelmeer geflossen ist. Durch diese Senke, die sogenannte Burgundische Pforte haben wir den direkten Anschluss zum mediterranen Klima. Aus dem Südwesten, vor allem natürlich die Warmluft, die unser besonders mildes Klima ausmacht.

Sonnhohle

Die Heitersheimer Sonnhohle ist die kleinste und vom Terroir beste Einzellage, deren sanfter Hang sich ganz nach Süden neigt. Sie umfasst insgesamt nur 7 Hektar Fläche (1 ha = 100 x 100 m = 10.000 qm), von der das Weingut Zähringer alleine 4,5 ha Reben bewirtschaftet. Es ist eine klassische “Erstes Gewächs”-Lage mit ca. 20% Hangneigung. Die Bodenverhältnisse sind wechselhaft und reichen vom Löss bis hin zum tonigen Lehm. In dieser Spitzenlage bauen wir ausschließlich Burgundersorten sowie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc an.

Maltesergarten

Der Heitersheimer Maltesergarten ist eine große Einzellage, die sich von Heitersheim bis nach Betberg erstreckt. Unsere Weinberge in dieser “Lage” befinden sich praktisch ausschließlich hier in unmittelbarem Umfeld der romanischen Bergkirche von Betberg. Es sind mittlere bis größere Lössterrassen, im Topbereich mit Burgundersorten und Chardonnay, in den unteren Lagen mit Gutedel und Müller-Thurgau bepflanzt. Geniessen Sie hier vor allem diese phantastische Aussicht ins Markgräflerland hinein, hinüber zu den Vogesen und hinauf zum Schwarzwald.

Ihr Weg zu uns und unseren Weinlagen

Unsere besten Lagen um Heitersheim